Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krokiety jajeczno-porowe z kukurydzą

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto naleśnikowe

mleko 0,5 l
jajko 1 szt
mąka 3/4 szklanki
sól

Farsz

jajko ugotowane na twardo 6 szt
pory 2 szt
kukurydza w puszce 1 szt mała
ser żółty 100 g
masło 2 łyżki
mąka 1 łyżka
mleko 100 ml
śmietana 2 łyżki
sól i pieprz

Panierka

jajko 3 szt
Bułka tarta klasyczna Prymat
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety jajeczno-porowe z kukurydzą

Kroki postępowania

1
Mleko wlewamy do miski. Dodajemy jajko, sól i ubijamy mikserem. Następnie stopniowo dodajemy mąkę do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
Krok 1 - Krokiety jajeczno-porowe z kukurydzą foto
2
Na rozgrzanej patelni smażymy naleśniki na lekko złotawy kolor.
Krok 2 - Krokiety jajeczno-porowe z kukurydzą foto
3
Jajka gotujemy na twardo.Studzimy. Obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Pory drobno kroimy. Kukurydzę odsączamy.
Krok 3 - Krokiety jajeczno-porowe z kukurydzą foto
4
Pory podsmażamy na maśle aż zmiękną.
Krok 4 - Krokiety jajeczno-porowe z kukurydzą foto
5
Następnie na patelni rozpuszczamy 2 łyżki masła. Dodajemy łyżkę mąki, rozprowadzić ją mlekiem. Mieszać by nie powstały grudki. Gdy zacznie gęstnieć dodać śmietanę, jajka, pory i kukurydzę. Przyprawić solą i pieprzem. Zdjąć z ognia i posypać startym serem. Wymieszać.
Krok 5 - Krokiety jajeczno-porowe z kukurydzą foto
6
Naleśniki smarować farszem. Zwijać w krokiety.
Krok 6 - Krokiety jajeczno-porowe z kukurydzą foto
7
Panierować w jajkach i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Podawać ciepłe.
Smacznego.
Krok 7 - Krokiety jajeczno-porowe z kukurydzą foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Lis 10.07.2016 16:43
Smakowite krokieciki
Grazyna0211 20.05.2016 10:29
fajny pomysł
Anna169Hosz 19.05.2016 10:11
Smaczne, interesujący farsz.
Krystyna32 19.05.2016 09:47
bardzo apetyczne
Wafelek2601 19.05.2016 08:25
Bardzo dobre
w mojej kuchni 19.05.2016 07:21
smaczne przysmaki
MAR3STA 18.05.2016 22:43
Smaczny obiad
ben-ka 18.05.2016 22:27
Bardzo apetyczne.
krokus 18.05.2016 21:52
ciekawe i apetyczne
misia123410 18.05.2016 21:15
Same pyszności:)
agnieszka214 18.05.2016 18:57
Bardzo fajne danie
Stenka 18.05.2016 18:47
ciekawa propozycja

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak