Przepis i sposób przygotowania na: Krupnik z kaszą pęczak na żeberkach
Kroki postępowania
1
Mięso umyć, wrzucić do wrzącej osolonej wody. Dodać liście laurowe, ziele angielskie i gotować około godzinę.
2
W międzyczasie obrać i pokroić warzywa - ziemniaki i seler w kostkę, a marchewki i pietruszkę w plasterki lub półplasterki.
3
Po godzinie dodać warzywa do wywaru.
4
Dodać również kaszę pęczak i gotować całość jeszcze przez około pół godziny.
5
Przyprawić do smaku pieprzem i jeszcze ewentualnie solą.
Smacznego :)
Smacznego :)
