Przepis i sposób przygotowania na: Wieprzowy gyros z cebulą
Kroki postępowania
1
Schab kroimy w paseczki
2
Mięso przekładamy na patelnie, skrapiamy oliwą i oprószamy przyprawą i papryką - mieszamy by mięso pokryło się uzyskaną marynatą.
Odstawiamy na godzinę do lodówki.
Odstawiamy na godzinę do lodówki.
3
Następnie podsmażamy całość przez około 10-15 minut.
4
Cebulę obieramy, kroimy w piórka, dodajemy do mięsa i podduszamy do momentu aż cebula zmięknie - około kolejne 10 minut.
5
Podajemy z sosem gyrosowym oraz w mojej kompozycji młode ziemniaki z koperkiem i surówka z kapusty pekińskiej z marchewką i zieloną cebulką.
