Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z dorszem i makaronem
Kroki postępowania
1
Dorsza sole, pieprzę, posypuje przyprawą do ryb i odstawiam do lodówki.
2
W tym czasie gotuję makaron aldente w osolonej wodzie i odcedzam
3
.Marchewkę obieram i kroję w cienkie paski. Marchewkę gotuję aldente w osolonej wodzie, dodaję brokuł , który gotuję dosłownie 4 minuty. Warzywa odcedzam.
4
Do miseczki przekładam śmietanę, dodaję jajka, sól, pieprz, gałkę muszkatołową i mieszam.
5
Naczynie do zapiekania smaruję masłem, wykładam do niego makaron, na to śmietanę i mieszam. Na makaron układam rybę
6
a na nią brokuły z marchewkę i polówki pomidorków koktajlowych. Wstawiam do nagrzanego piekarnika temp 180 stopni i zapiekam około 30 minut. Prze końcem pieczenia posypuję serem. Przed podaniem posypuję natką pietruszki.
