Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placki ziemniaczane z grzybami

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

ziemniaki 6 szt
mąka 2-3 łyżki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 łyżeczka
Pieprz czarny mielony Prymat 1/2 łyżeczki
olej do smażenia 150 ml
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
cebula szt
cebula 1/2 szt
masło klarowane 2 łyżki
Kucharek przyprawa uniwersalna 1/2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Placki ziemniaczane z grzybami

Kroki postępowania

1
Pieczarki oczyścić , pokrajać na plasterki i zlać wodą.
Krok 1 - Placki ziemniaczane z grzybami foto
2
Zagotować około 5 minut.
Krok 2 - Placki ziemniaczane z grzybami foto
3
Odlać wodę i pozostawić aby ociekły na cedzaku.
Krok 3 - Placki ziemniaczane z grzybami foto
4
Cebulkę obrać pokroić w kostkę , zeszklić na patelni na maśle klarowanym.
Dodać pieczarki i dusić do miękkości . Przyprawić przyprawą kucharek .
Krok 4 - Placki ziemniaczane z grzybami foto
5
Ziemniaki zetrzeć na tarce z drobnymi oczkami ,powstały płyn odlać , dodać pokrojoną drobno cebulkę .Wbić jajko, dodać sól ,pieprz, paprykę w proszku ,mąkę . Wymieszać dokładnie i ewentualnie jeszcze przyprawić do smaku.
Krok 5 - Placki ziemniaczane z grzybami foto
6
Rozgrzać patelnię z olejem , nakładać łyżką ciasto i na ciasto nałożyć usmażone wcześniej pieczarki lub inne grzyby.
Krok 6 - Placki ziemniaczane z grzybami foto
7
Przykryć warstwą ciasta
Krok 7 - Placki ziemniaczane z grzybami foto
8
Odwrócić i smażyć na złoty kolor na wolnym ogniu.
Krok 8 - Placki ziemniaczane z grzybami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ben-ka 23.05.2016 10:32
Lubię takie placuszki, często robię z kurkami.
krokus 22.05.2016 21:54
Musza byc pyszne
Janina 22.05.2016 17:30
Ciekawy pomysł;))
berys18 22.05.2016 14:49
bardzo smaczna odmiana placków
ilka01 22.05.2016 13:51
super pomysł :)
adelajda 22.05.2016 12:15
fajna propozycja :)
bertpvd 22.05.2016 11:27
świeny przepis
Łukasz15 21.05.2016 23:51
Bardzo dobre
halina17 21.05.2016 23:51
Dobre placki.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak