Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto styropian z malinami
Kroki postępowania
1
Dobrze schłodzone masło posiekać z cukrem, przesianą mąką pszenną i proszkiem do pieczenia. Dodać żółtka, jogurt naturalny i szybko zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części 1/3 i 2/3. Schłodzić w lodówce co najmniej 30 min. Większą częścią ciasta wylepić dno formy 21x25. Ciasto można podpiec w piekarniku nagrzanym do 190*C przez 10 min, ale nie jest to konieczne.
2
Białka ubić na sztywno z dodatkiem soli.
3
Jogurt wymieszać z cukrem, proszkiem budyniowym.
4
Ubite białka delikatnie połączyć z różowym jogurtem.
5
Masę jogurtową przełożyć na ciasto w formie i wyłożyć maliny.
6
Na wierzch zetrzeć na tarce jarzynowej, schłodzone ciasto kruche. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec przez 1 godzinę. Jeżeli ciasto nie było podpieczone koniecznie z funkcją góra - dół. Smacznego :)
