Przepis i sposób przygotowania na: Puszysta tarta z rabarbarem i jagodami
Kroki postępowania
1
Białka oddzielamy od żółtek. Dodajemy do nich szczyptę soli i ubijamy na sztywną pianę dodając cukier.
2
Do żółtek dodajemy proszek do pieczenia i ocet - mieszamy
3
Do ubitych białek dodajemy porcjami żółtka stale miksując.
4
Mąki przesiewamy, dodajemy po łyżce nie przerywając miksowania na najniższych obrotach.
5
Ciasto przelewamy do formy na tartę.
Rabarbar oczyszczamy, kroimy w słupki, układamy na cieście wraz z porcjami jagód z syropu.
Rabarbar oczyszczamy, kroimy w słupki, układamy na cieście wraz z porcjami jagód z syropu.
6
Tartę wstawiamy do zimnego piekarnika, włączamy na 180 stopni i pieczemy około 35 minut.
7
Podajemy oprószając cukrem pudrem.
