Przepis i sposób przygotowania na: Świąteczny torcik na zimno
Kroki postępowania
1
Galaretki rozpuścić we wrzątku ,wymieszać i ostudzić
2
Salaterkę lub tortownicę wyłożyć folią spożywczą .
3
Wlać tężejące galaretki, dodać pokrojone na mniejsze kawałki ananasy. Odłożyć do lodówki aby się zsiadło .
4
Ugotować budynie rozpuszczone wcześniej części zimnego mleka i wlać na gotujące mleko ,posłodzić, mieszać ,doprowadzić do wrzenia i zdjąć ognia. Ostudzić , dodać żółtka utarte z cukrem pudrem ,miękkie masło.
5
Utrzeć na gładką masę mikserem z końcówkami do ubijania.
6
Masę wyłożyć na stężałą galaretkę i rozsmarować po całości , cześć masy zostawić na dekoracje tortu.
7
Na masę rozłożyć biszkopty i całość włożyć do lodówki.
8
Gdy masa stężała wyjąć na paterę biszkoptami pod spód i zdjąć folię spożywczą .
9
Udekorować po wierzchu pozostałą masą i płatkami migdałowymi .
Przechowywać w lodówce.
Przechowywać w lodówce.
