Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, pomidorami i fetą
Kroki postępowania
1
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Na patelni rozgrzewamy oliwę z suszonych pomidorów i podsmażamy na nim mięso mielone. Dodajemy pomidory suszone w proszku, sól, pieprz i mieloną paprykę.
2
Suszone pomidory z zalewy kroimy i dodajemy do mięsa, podsmażamy jeszcze chwilę i zdejmujemy z ognia./ Użyłam suszonych pomidorów z czosnkiem dlatego do mięsa nie dodaję ani czosnku ani soli czosnkowej./
3
Następnie dodajemy ugotowany makaron i śmietanę wymieszaną z koncentratem pomidorowym. Dokładnie mieszamy. Na końcu dodajemy ser feta. Całość przekładamy do naczynia żaroodpornego.
4
Wierzch zapiekanki posypujemy startym żółtym serem.
5
Zapiekankę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190-200 stopni C i pieczemy ok. 25-30 min.
