Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Babeczki cytrynowe z kremem

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Babeczki

żółtko jajek 4 szt
białko 4 szt
cukier 3/4 szkl
gorąca woda 30 ml
cukier waniliowy 2 łyżeczki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
mąka pszenna 3/4 szkl
mąka ziemniaczana 1/4 szkl
starta skórka z cytryny

KREM

budyń waniliowy 2 op
mleko 3,2% 1/2 L
cukier 1/2 szkl
sok z cytryny 2-3 łyżki
barwnik spożywczy do ciast

Przepis i sposób przygotowania na: Babeczki cytrynowe z kremem

Żółtka ubić z cukrem i gorącą woda na jasną masę, gdy podwoi swoja objętość dodać cukier waniliowy i ubite białka, wymieszać razem drewnianą łopatką, powoli wsypywać wymieszane mąki z proszkiem do pieczenia i skórką cytrynową, delikatnie wymieszać i ponakładać w papilotki na babeczki. Piec w nagrzanym piekarniku. Po upieczeniu chwilkę zostawić w piekarniku, następnie wyjąć i wystudzić.

W tym czasie można zrobić krem:
budyń ugotować na mleku z cukrem, wystudzić, Masło utrzeć na delikatną masę i dodawać po łyżce zimnego budyniu, barwnik i sok z cytryny i miksować do połączenia sie wszystkich składników, by masa była gładka.
Następnie masę przełożyć do rękawa cukierniczego i ozdobić nią babeczki.
Super smakują schłodzone

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gusia1000 14.04.2016 23:23
Na pewno dobra.
Misia13 14.04.2016 12:49
dziekuje za miłe komentarze....wkrótce następne przepisy dań, które szybko znikały ze stołu mojego ;-)
Aleksandra/Olcia 14.04.2016 10:38
ale smakowite
Habibi 14.04.2016 10:10
pyszne babeczki :)
Motorek 14.04.2016 09:34
wyglądają pysznie
Małgorzata Pin 14.04.2016 09:04
Uwielbiam babeczki w każdej postaci.
Krystyna32 14.04.2016 08:12
bardzo apetyczne
Krzysztof15 14.04.2016 06:47
bardzo smaczne
Lis 13.04.2016 19:03
Smakowite babeczki:)
MAR3STA 13.04.2016 18:43
Fajnie babeczki
agnieszka214 13.04.2016 18:38
Kuszaco wyglądają mniam
ada.la 13.04.2016 18:37
pyszności
Anna169Hosz 13.04.2016 18:10
Kusząco wyglądają :)
Misia13 13.04.2016 16:57
;-))))))))))))))))))
kuchcik89 13.04.2016 16:00
aż ślinka cieknie, smacznie u Ciebie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak