Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Szynka z szynkowara

3.0
(15)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

szynka wieprzowa 1,2 kg
pieprz 1 łyżeczka
majeranek 1 łyżka
ząbki czosnku 3-4 sztuki
Sól peklowa drobnoziarnista Prymat 22 gramy
woda 20 ml

Przepis i sposób przygotowania na: Szynka z szynkowara

Kroki postępowania

1
Mięso pokroić w kostkę ok. 1x1cm. Dodać pieprz, majeranek, sól, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i odrobinę wody.
Wszystko bardzo dokładnie wymieszać.
Krok 1 - Szynka z szynkowara foto
2
Włożyć do szynkowara, docisnąć wieczkiem i zakręcić. Pozostawić na 48 godzin w lodówce.
Krok 2 - Szynka z szynkowara foto
3
Parzyć dwie godziny w ok. 80stopniach. Po dwóch godzinach włożyć do zimnej wody i pozostawić na kilkanaście godzin do dokładnego wystygnięcia.
Wyjąc z szynkowara i kroić na kanapki.
Krok 3 - Szynka z szynkowara foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wacław 12.04.2016 11:50
pycha,chyba kupię sobie szynkowar ;-)
RenataZ-et 12.04.2016 11:12
świetna, domowa wędlinka
mirosława4 12.04.2016 10:29
apetyczna szyneczka
Habibi 12.04.2016 09:51
fajna szyneczka :)
Motorek 12.04.2016 09:50
bardzo dobra
Madzai 12.04.2016 09:20
Efektownie wygląda :)
Ela427 12.04.2016 09:08
pyszna domowa
Betka 12.04.2016 00:05
ooo coś fajnego ;)
Urszula Świeca 11.04.2016 22:45
Wspaniała wędlinka.))
agnieszka214 11.04.2016 22:33
Już mi slinka cieknie na tak pyszne miesko
Róża1 11.04.2016 22:28
wspaniała swojska wędlinka !!!
KORAL 11.04.2016 22:14
Pyszności , mogę się wprowadzić do Ciebie ?
gosia1988 11.04.2016 22:00
Smakowicie wygląda
Skotka 11.04.2016 21:35
Pyszna wędlinka:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak