Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Śledź marynowany z pomarańczą i przyprawą do piernika

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

płaty śledziowe 3 podwójne marynowane
pomarańcze 2 sztuki
cebula biała 2 sztuki
Przyprawa do piernika ciast i deserów Prymat 1-2 łyżeczki
miód prawdziwy 1 łyżeczka
olej 1/2 szklanki
sól

Przepis i sposób przygotowania na: Śledź marynowany z pomarańczą i przyprawą do piernika

Kroki postępowania

1
Cebulę obieramy i kroimy w drobne pióra. Posypujemy niewielką ilością soli i pozostawiamy na ok. godzinę aby trochę zmiękła. Później odlewamy wodę którą puściła.
Krok 1 - Śledź marynowany z pomarańczą i przyprawą do piernika foto
2
Płaty śledziowe marynowane obieramy ze skóry i kroimy na mniejsze kawałki. Układamy w miseczce. Posypujemy przyprawą do piernika.
Krok 2 - Śledź marynowany z pomarańczą i przyprawą do piernika foto
3
Jedną pomarańcz obieramy ze skórki i pozbawiamy białego albedo.
Śledzie posypujemy zmiękniętą cebulą i układamy kawałki pomarańczy.
Pomarańcze oprószamy przyprawą do piernika i znów układamy kolejne warstwy śledź, przyprawa, cebula, pomarańcz aż do wykorzystania wszystkich składników.
Krok 3 - Śledź marynowany z pomarańczą i przyprawą do piernika foto
4
Z jednej pomarańczy wyciskamy sok. Sok mieszamy z olejem i miodem.
Tak przygotowanym sosem polewamy śledzie i pozostawiamy w lodówce na dobę. Po tym czasie możemy jeść.
Krok 4 - Śledź marynowany z pomarańczą i przyprawą do piernika foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Mama niejadka 08.04.2016 22:16
To spróbuj, naprawdę świetnie smakują w takim połączeniu :)
Stenka 08.04.2016 21:51
Nie wpadłabym na pomysł, żeby do śledzi dodać przyprawę do pierników

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak