Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mój przepis na…: Sałatka z burakami, szpinakiem i kozim serem, odc. 38

Robert Sowa
Prowadzący
Robert Sowa
Mój przepis na Polsat
5.0
(41)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Składniki dla 4 osób

buraki czerwone 500 g
orzechy włoskie 1/2 szklanki
suszona żurawina 2 łyżki
kasza pęczak 1 szklanka ugotowanej
pomidory suszone Smak kilka sztuk
cebula czerwona 1 sztuka
szpinak baby 1 opakowanie
ser kozi 300 g
bazylia świeża 1 pęczek
Tymianek suszony Prymat do smaku

Sos do sałatki

Sos sałatkowy koperkowo-ziołowy polski Prymat 1 opakowanie
miód wielokwiatowy 1 łyżka
Musztarda delikatesowa Prymat 1 łyżka
olej z suszonych pomidorów 1 łyżki
olej rzepakowy 1 łyżka
woda 3 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Mój przepis na…: Sałatka z burakami, szpinakiem i kozim serem, odc. 38

Kroki postępowania

1
Przygotowujemy składniki.
Krok 1 - Mój przepis na…: Sałatka z burakami, szpinakiem i kozim serem, odc. 38 foto
2
Buraczki obieramy i zapiekamy ok. 20-30 min w 180°C. Po upieczeniu odstawiamy do ostygnięcia. Łączymy wszystkie składniki sosu do sałatki. Tak przygotowany sos odstawiamy do lodówki na kilka minut.
Krok 2 - Mój przepis na…: Sałatka z burakami, szpinakiem i kozim serem, odc. 38 foto
3
Orzechy włoskie prażymy na rozgrzanej patelni. Pod koniec prażenia dodajemy suszoną żurawinę i całość chwilę podgrzewamy.
Krok 3 - Mój przepis na…: Sałatka z burakami, szpinakiem i kozim serem, odc. 38 foto
4
Do dużej miski przekładamy ugotowaną kaszę, pokrojone w paski suszone pomidory, pokrojoną w piórka cebulę, pokrojone w kostkę buraczki, świeży szpinak i orzechy z żurawiną. Na koniec dodajemy starty na tarce kozi ser oraz posiekaną bazylię.
Krok 4 - Mój przepis na…: Sałatka z burakami, szpinakiem i kozim serem, odc. 38 foto
5
Sałatkę polewamy schłodzonym sosem, posypujemy tymiankiem i dokładnie mieszamy.
Krok 5 - Mój przepis na…: Sałatka z burakami, szpinakiem i kozim serem, odc. 38 foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ben-ka 21.01.2019 16:24
Koniecznie muszę zrobić, bardzo lubimy pęczak.
IZABELA29 23.05.2017 22:36
Wygląda pysznie :D
ben-ka 02.06.2016 08:48
Spróbowałabym takiej sałatki.......
Megi 10.05.2016 09:16
wspaniały przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak