Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Coleslaw z włoskiej kapusty

2.0
(7)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

kapusta włoska 1 mała główka
marchewki 2 szt.
cebula biała 1 duża szt.
natka pietruszki 1 mały pęczek

SOS

majonez 1/2 szklanki
mleko 1/4 szklanki
ocet jabłkowy 2 łyżki
sok z cytryny 2 łyżki
cukier puder 2 spore łyżki
chrzan 1,5 łyżeczki
sól i pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Coleslaw z włoskiej kapusty

Coleslaw to jedna z moich ulubionych surówek, która doskonale podkreśla smak obiadu. Uwielbiam ją także jako samodzielną przekąskę lub dodatek to domowych fast foodów ;) Tym razem zapraszam na coleslaw przygotowany z kapusty włoskiej, z dodatkiem natki pietruszki oraz domowego sosu na bazie kremowego majonezu.

PRZYGOTOWANIE:

Kapustę drobno szatkujemy, cebulę kroimy w małą kostkę, marchewki ścieramy na tarce o grubych oczkach, a natkę pietruszki siekamy.

Majonez mieszamy z mlekiem, octem jabłkowym, chrzanem, sokiem z cytryny i cukrem pudrem do momentu powstania gładkiej i jednolitej konsystencji. Sos doprawiamy solą oraz świeżo zmielonym pieprzem i dodajemy do pokrojonych warzyw - dokładnie mieszamy.

Gotową surówkę wstawiamy do lodówki dla odpowiedniego przejścia smaków i aromatów. Najlepsza jest po około 2 - 3 godzinach.

* zdjęcie przedstawia surówkę tuż po zrobieniu. Po leżakowaniu coleslaw jest bardziej spójny.

Życzę smacznego! :)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Maridka19 03.04.2016 12:45
Takie sałatki zawsze mile widziane :)
KORAL 03.04.2016 11:46
Fajna sałatka :)
Madzai 03.04.2016 11:01
Super przepis!
cukiereczek 03.04.2016 10:31
domowo i smacznie
Ania321 03.04.2016 10:07
bardzo apetyczna surówka :)
2milutka 03.04.2016 09:41
Musi być pyszne
Konczi 03.04.2016 08:50
wygląda bardzo smacznie :)
Róża1 02.04.2016 23:53
Super surówka !!! ciekawy przepis :-)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak