Przepis i sposób przygotowania na: Babka świąteczna do koszyczka
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki. Drożdże rozpuścić z odrobiną ciepłego mleka i łyżeczką cukru . Gdy podrosną wsypać przesianą mąkę
2
Żółtka utrzeć z cukrem , wlać do ciasta wymieszać i dodać sól ,aromat pomarańczowy ,kurkumę , mleko .Wyrabiać ciasto ,pod koniec dodać stopione masło lub margarynę .
3
Odstawić ciasto do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
4
Wyjąć ciasto wyrośnięte na stolnicę ,podsypać mąką i przerobić jeszcze raz.
5
Włożyć do wysmarowanych i posypanych bułką tartą foremek .Ciasta nakładać 1/2 wysokości foremki i pozostawić do ponownego wyrośnięcia.
6
Wstawić do piekarnika , po wierzchu posmarować białkiem lub mlekiem i piec 20 minut w 180 stopniach.
7
Upieczoną wyjąć z piekarnika i odwrócić na wyłożoną deseczkę .
8
Polać gorącą przygotowanym lukrem z ubitych białek z cukrem pudrem z dodatkiem soku z cytryny.
