Kubusiowe ciasto

1. Upiec biszkopt jasny: białka oddzielić od żółtek, białka ubić z cukrem. Gdy białka z cukrem będą ubite, dodawać po 1 żółtku, cały czas ubijając. Delikatnie przesiewać mąkę, mieszając drewnianą łyżką. Masę wylać do prostokątnej blaszki wysmarowanej margaryną (wysmarować tylko dno, bez boków blaszki) i piec w temp 180 st C ok 40 min.
2. Sporządzić masę: ugotować budyń na zielonym soku - odlać pół szklanki soku i wsypać dwa budynie śmietankowe. Pozostały sok zagotować, do gotującego się wlać rozmieszane budynie, chwilę pogotować. Następnie dodać pół kostki margaryny i gotować do jej rozpuszczenia
3. Galaretki rozpuścić we wrzątku wg przepisu na opakowaniu.
4. Biszkopt przekroić na dwa placki, na jednym z nich wylać masę, przykryć drugim plackiem.
5. Galaretki dobrze schłodzić, zimne włożyć do zamrażarki, gdy zaczną tężeć, rozmieszać i wyłożyć na przemian na cieście.