Przepis i sposób przygotowania na: sernik na jogurtach greckich z musem dyniowo-pomarańczowym
Kroki postępowania
1
na okrągłą formę o średnicy 20 cm.
Na dno wyłożyć okrągłe biszkopty
Na dno wyłożyć okrągłe biszkopty
2
w misce wymieszać jogurt z cukrem pudrem i sokiem z pomarańczy dodać otartą skórkę ,dodać żelatynę (sporządzona w/g przepisu podanego na opakowaniu używam żelatyny do deserów )wymieszać ,
3
połowę masy przełożyć na biszkopty,schłodzić
4
mus dyniowo -pomarańczowy :
do rondelka wlać sok pomarańczowy dodać dżem wsypać galaretkę ,podgrzewać na małym ogniu ,jak zacznie się gotować zdjąć z ognia,schłodzić ,jak masa zacznie tężeć zacząć ubijać mikserem aż pojawią się bąbelki powietrza ,wtedy przestać ubijać i przelać mus na białą masę jogurtową ,ponownie schłodzić , na wierzch wlać drugą połowę białej masy.
do rondelka wlać sok pomarańczowy dodać dżem wsypać galaretkę ,podgrzewać na małym ogniu ,jak zacznie się gotować zdjąć z ognia,schłodzić ,jak masa zacznie tężeć zacząć ubijać mikserem aż pojawią się bąbelki powietrza ,wtedy przestać ubijać i przelać mus na białą masę jogurtową ,ponownie schłodzić , na wierzch wlać drugą połowę białej masy.
5
posypać borówkami i otartą skórką pomarańczową ,schłodzić .
