Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik z truskawkami

2.0
(4)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

CIASTO

margaryna 1 kostka
mąka 3 szklanki
cukier 1/2 szklanki
żółtko jajek 5 sztuk
proszek do pieczenia 1 i 1/2 łyżeczki
cukier wanilinowy 1 opakowanie

MASA SEROWA

ser biały 1 kg
margaryna 1/2 kostki
jajko 1 sztuka
budyń waniliowy 2 opakowania
cukier 1/2 szklanki

DODATKOWO

truskawki 30 dag
białko 5 sztuk
cukier 2/3 szklanki
cukier puder do posypania

Porada

Można użyć sera białego z wiaderka (ja taki użyłam). Jeśli używamy jednak sera w kostce, należy go przed użyciem zmielić dwukrotnie.

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z truskawkami

Kroki postępowania

1
Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać przez sito, dodać cukier wanilinowy i wymieszać. Następnie dodać żółtka, margarynę oraz cukier i zagnieść dosyć wolne ciasto. 2/3 ciasta wyłożyć na wysmarowaną blachę, a resztę włożyć do zamrażalnika.
Krok 1 - Sernik z truskawkami foto
2
SER Margarynę z cukrem utrzeć na puszystą masę. Następnie dodać ser oraz jajko i dalej ucierać. Pod koniec wsypać budynie i dokładnie wszystko razem połączyć i wylać na ciasto.
Krok 2 - Sernik z truskawkami foto
3
Masę wyłożyć na ciasto.
Krok 3 - Sernik z truskawkami foto
4
Na masę serową wykładamy truskawki. Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać cukier. Wyłożyć na truskawki.
Krok 4 - Sernik z truskawkami foto
5
Ciasto wyciągnąć z zamrażalnika i zetrzeć na tarce na pianie. Piec około 1 godziny w 180 st. Zimny posypać cukrem pudrem.
Krok 5 - Sernik z truskawkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Konczi 17.03.2016 16:57
uwielbiam wszystkie serniki ;)
Ola1young 17.03.2016 16:24
bardzo smaczny sernik :)
dodi 17.03.2016 15:11
apetycznie wygląda
Futka 17.03.2016 13:38
Świetny i smakowity serniczek :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak