Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i kapustą kiszoną

5.0
(54)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 1 kg
mięso mielone wieprzowe 500 g
kapusta kiszona 500 g
cebula 2 szt
kostka rosołowa 1 szt
przecier pomidorowy 2 łyżki
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
sól do smaku
olej do smażenia
olej do wysmarowania
śmietana gęsta 200 ml
ser żółty starty 100 g

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i kapustą kiszoną

Kroki postępowania

1
Kapustę przełożyć do garnka, zalać szklanką wody i zagotować wraz z kostka bulionową. Gotować 10 minut. Następnie odcedzić. Ziemniaki ugotować w mundurkach.
Krok 1 - Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i kapustą kiszoną foto
2
Cebule obrać i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej i zeszklić cebulę. Dodać mięso mielone.
Krok 2 - Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i kapustą kiszoną foto
3
Mięso doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać koncentrat pomidorowy.
Krok 3 - Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i kapustą kiszoną foto
4
Ugotowane ziemniaki obrać i pokroić w plasterki. Naczynie do zapiekania wysmarować olejem. Na dnie naczynia ułożyć połowę ziemniaków.
Krok 4 - Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i kapustą kiszoną foto
5
Na ziemniaki wyłożyć mięso, a następnie kapustę. Przykryć pozostałymi ziemniakami.
Krok 5 - Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i kapustą kiszoną foto
6
Wierzch zapiekanki posmarować śmietaną i posypać startym żółtym serem.
Krok 6 - Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i kapustą kiszoną foto
7
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st . i zapiekać około 30 minut.
Krok 7 - Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i kapustą kiszoną foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

MałaMi89 12.03.2016 22:21
Robię podobną czasem, bardzo lubimy
adelajda 12.03.2016 20:38
Pyszne danie :)
Wiesława1 12.03.2016 20:28
Super propozycja

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak