Przepis i sposób przygotowania na: Kluski śląskie z sosem drobiowym z chrzanem
Kroki postępowania
1
Filet pokroić na małe kawałki i podsmażyć.
2
Dodać startą marchew i dalej smażyć,
3
Mięso i marchew przełożyć do rondla, zalać wodą, dodać liść i ziele i zagotować. Gdy mięso będzie ugotowane dodać chrzan i wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.
4
Sos rozmieszać w 0,25 szkl zimnej wody i wlać do gotującego się mięsa w wywarze. Gotować później jeszcze około 5-7 minut od czasu do czasu mieszając.
Podawać z kluskami śląskimi.
Podawać z kluskami śląskimi.
