Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Żeberka duszone z pomidorami i marchewką

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

żeberka wieprzowe 1 kg
pomidory krojone z puszki 1
marchew 2
cebula 2
czosnek ząbki 3
ziele angielskie 4
Liść laurowy suszony Prymat 2
Pieprz czarny ziarnisty Prymat kilka
Majeranek suszony Prymat 1 łyżeczka
Liść lubczyku suszony Prymat 1 łyżeczka
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
sól i pieprz

Porada

Żeberka podaję z ziemniakami i surówką.

Przepis i sposób przygotowania na: Żeberka duszone z pomidorami i marchewką

Kroki postępowania

1
Żeberka myję, osuszam, dzielę na porcję. Czosnek obieram przeciskam przez praskę. Mięso nacieram czosnkiem, solą i pieprzem. Obsmażam ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju. Żeberka podlewam wodą dodaję ziele angielskie, liść laurowy, pieprz ziarnisty, majeranek i lubczyk. Duszę 40 min.
Krok 1 - Żeberka duszone z pomidorami i marchewką  foto
2
Cebulę obieram i kroję w piórka. Marchew obram i kroję w plasterki. Marchew z cebulą podsmażam na rozgrzanym oleju.
Krok 2 - Żeberka duszone z pomidorami i marchewką  foto
3
Do podduszonego mięsa dodaję podsmażoną cebulę z marchewką i pomidory. Doprawiam solą pieprzem i słodką papryką. Duszę do miękkości mięsa około 40 min
Krok 3 - Żeberka duszone z pomidorami i marchewką  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IwonaKa 09.03.2016 17:18
wspaniała pieczeń
Wacław 09.03.2016 09:42
pyszne jedzonko :-)
w mojej kuchni 09.03.2016 08:09
smaczne jedzonko do zjedzenia
Pani Domu 09.03.2016 07:56
bardzo ładne i apetyczne
Krzysztof15 09.03.2016 05:59
bardzo lubię

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak