Kawa kokosowo-piernikowa

Do kafeterki wsypać kawę mieloną połączoną z przyprawą do piernika. Wlać wodę do dolnego pojemnika, całość skręcić i postawić na kuchence. Zaparzyć mocną aromatyczną kawę, po czym przelać do filiżanki maksymalnie do 2/3 pojemności. Kawę posłodzić do smaku cukrem palmowym i na koniec dolać mleczko kokosowe. Wymieszać i od razu podawać.

Można również tak przyrządzoną kawę pozostawić do ostygnięcia, po czym schłodzić w lodówce. Kawa na zimno dobrze smakuje z gałką lodów waniliowych, śmietankowych albo kokosowych.