Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Makaron w sosie śmietanowym z owocami morza

4.0
(26)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

frutti di mare mieszanka 350 g
serek topiony śmietankowy duży 100 g
śmietana 18 proc słodka 250 g
makaron tagliatelle świeży 500 g
czosnek 3 duże ząbki
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
papryka czerwona kawałek
papryka żółta kawałek
Cebulka perłowa marynowana Smak do smaku
płatki suszonych pomidorów do smaku
oliwki zielone do smaku
olej roślinny 2 łyżki
lubczyk świeży młody do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Makaron w sosie śmietanowym z owocami morza

Kroki postępowania

1
Owoce morza rozmrozić i opłukać na sicie pod bieżącą wodą - dokładnie odsączyć. Większe kawałki pokroić w plasterki lub na połówki. Paprykę pokroić w paseczki, cebulki perłowe obrać z łuski i razem krótko sparzyć we wrzącej wodzie, aby lekko zmiękły.
Krok 1 - Makaron w sosie śmietanowym z owocami morza foto
2
Dodać wyciśnięty czosnek, olej, pieprz.
Krok 2 - Makaron w sosie śmietanowym z owocami morza foto
3
Pokroić zielone oliwki, po czym dodać do podsmażonych owoców morza.
Krok 3 - Makaron w sosie śmietanowym z owocami morza foto
4
Do gorących składników dodać serek śmietankowy i mieszać do rozpuszczenia.
Krok 4 - Makaron w sosie śmietanowym z owocami morza foto
5
Dolać śmietankę, dokładnie wymieszać i dodać drobno posiekany lubczyk.
Krok 5 - Makaron w sosie śmietanowym z owocami morza foto
6
Pod koniec przygotowywania sosu zagotować w dużym garnku dobrze osoloną wodę i na wrzątek włożyć świeży makaron. Gotować 2-3 minuty, po czym odcedzić.
Krok 6 - Makaron w sosie śmietanowym z owocami morza foto
7
Do gorącego sosu śmietanowego dodać płatki suszonych pomidorów.
Krok 7 - Makaron w sosie śmietanowym z owocami morza foto
8
Całość przełożyć do świeżo ugotowanego makaronu i wymieszać.
Krok 8 - Makaron w sosie śmietanowym z owocami morza foto
9
Podawać natychmiast po przygotowaniu.
Krok 9 - Makaron w sosie śmietanowym z owocami morza foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak