Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki z powidłami brzoskwiniowymi
Kroki postępowania
1
Zmiksować jajka, cukier, sól, stopione ostudzone masło oraz ciepłe mleko.
2
Wkruszyć do środka świeże drożdże, pozostawić na 15 minut w temp. pokojowej, po czym ponownie zmiksować.
3
Dosypać mąkę i miksować do uzyskania gładkiego ciasta.
Odstawić na 15 minut do wyrośnięcia pod przykryciem.
Odstawić na 15 minut do wyrośnięcia pod przykryciem.
4
Za pomocą natłuszczonej łyżki albo gałkowmicy do lodów porcjować podrośnięte ciasto.
5
Porcje ciasta układać na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia lub alu-folią.
6
Na każdej porcji ułożyć trochę powideł brzoskwiniowych i odstawić na kilka minut, aby bułeczki jeszcze podrosły.
7
Piec 15-20 minut w temp. ok. 180*C, jeśli bułeczki się nie rumienią pod koniec pieczenia włączyć termoobieg.
