Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brukselką

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

filety z kurczaka 2 duże
brukselka 1/2 kg
makaron świderki 1/2 kg
marchewka 1 duża
szczypiorek do smaku
jogurt naturalny 150 ml
jajko 3 duże
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
Przyprawa do zup i potraw Kucharek do smaku
oregano 1 łyżka
Rozmaryn suszony Prymat 1/2 łyżeczki
olej
żółty ser starty 150-200 g
ogórek sałatkowy 1/2 dużego

Porada

Zapiekankę podawać z ketchupem, sosem tatarskim albo majonezem z dodatkiem zmiażdżonego ząbka czosnku.

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brukselką

Kroki postępowania

1
Ugotować al dente brukselki z marchewką.
Krok 1 - Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brukselką foto
2
Piersi kurczaka pokroić w grube paski i obsmażyć na 2-3 łyżkach oleju z dodatkiem płynnej przyprawy do zup.
Krok 2 - Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brukselką foto
3
Ugotowany i ostudzony makaron ułożyć w natłuszczonym dużym naczyniu do zapiekania - na makaron wyłożyć paski kurczaka.
Krok 3 - Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brukselką foto
4
Marchewkę zetrzeć na tarce wprost na makaron, dodać pokrojony szczypiorek i dużo pieprzu. Całość posypać suszonym oregano i rozmarynem oraz skropić płynną przyprawą do zup.
Krok 4 - Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brukselką foto
5
Ogórka zetrzeć na wierzch składników. Brukselki pokroić w ćwiartki i rozłożyć wkoło naczynia albo na całej powierzchni.
Krok 5 - Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brukselką foto
6
Jajka roztrzepać z jogurtem naturalnym aby otrzymać gęsty dość jednolity sos.
Krok 6 - Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brukselką foto
7
Polać całą powierzchnię i lekko przemieszać, aby sos wpłynął również do środka.
Krok 7 - Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brukselką foto
8
Naczynie nakryć szczelną pokrywką lub alu-folią i zapiekać 60 minut w 200*C.
Krok 8 - Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brukselką foto
9
Wierzch zapiekanki posypać grubo utartym żółtym serem i zapiekać do czasu, aż ser się rozpuści
Krok 9 - Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brukselką foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak