Sałatka z gruszką, pomarańczą i serem

Sałatę lodową umyć i porwać.
Z cykorii wyciąć głąb i pokroić ją. Wymieszać sałatę z cykoria i skropić olejem z pestek winogron i odrobinkę posolić.
Gruszkę oskrobać i pokroić na kawałki.
Obrać pomarańczę i wyfiletować.
Ułożyć w misce zieleninę. Rozłożyć na niej kawałki owoców.
Posypać pokruszonym serem pleśniowym z niebieską pleśnią a następnie posypać rodzynkami i ziarnami słonecznika.

Skropić sokiem, który wyciekł z pomarańczy w trakcie filetowania. Smacznego.