Przepis i sposób przygotowania na: Szarlotka z masą migdałową
Kroki postępowania
1
Sypkie składniki ciasta wymieszać posiekać margarynę wymieszać i dodać śmietanę.
2
Zagnieść ciasto podzielić je na pół i jedną część wstawić do zamrażarki a drugą do lodówki na 30 minut.
3
Po 30 minutach ciasto z lodówki wyjąć wyłożyć do blachy wyłożonej papierem do pieczenia i podpiec 10 minut w temp 180 stopni.
4
Na mlekach ugotować budyń , do ciepłego dodać masło i zmielone migdały wymieszać i ostudzić.
5
Białka ubić z cukrem i szczyptą soli na sztywną piane . Delikatnie wymieszać z budyniem.
6
Jabłka obrać i pokroić na plasterki , wymieszać z dżemem. ( im słodsze jabłka mniej dżemu)
7
Na podpieczone ciasto wyłożyć jabłka na jabłka masę budyniową.
8
Na masę zetrzeć na tarce o grubych oczkach ciasto z zamrażarki. Piec ok 1 h w temp 180 stopni.
