Przepis i sposób przygotowania na: Tort śmietankowy z malinami i borówkami
Kroki postępowania
1
Białka ubić na sztywno z cukrem. Pod koniec miksowania dodać żółtka. Wsypać przesitowaną mąkę, proszek do pieczenia i kisiel. Dokładnie wymieszać. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok. 25 minut.
2
Po wystudzeniu przeciąć na pół.
3
Maliny opłukać i przełożyć do garnka i dusić pod przykryciem aż się rozgotują. Dodać galaretkę malinową. Wymieszać i ostudzić.
4
Żelatynę przygotować według przepisu na opakowaniu. Ostudzić. Śmietanę ubić na puch na najwyższych obrotach. Cały czas miksując dodać cukier puder i żelatynę.
5
Biszkopta posmarować malinami i na to wyłożyć śmietanę. Przykryć drugim biszkoptem, posmarować wierzch i bok śmietaną.
6
Na wierzchu posypać borówkami amerykańskimi.
