Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tartaletki migdałowe z śmietaną

2.0
(8)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Lista składników

mąka pszenna 20 dkg
masło 12,5 dkg
cukier puder 2 łyżki
migdały siekane 5 dkg
woda zimna 2 łyżki
żółtko jajek 2 szt
sól 1 szczypta

dodatkowo

śmietana 30% 400 ml
cukier 2-3 łyżki
Żelatyna wieprzowa Prymat 2 łyżeczki
czekolada deserowa 5-7 dkg
dżem porzeczkowy
rodzynki

Przepis i sposób przygotowania na: Tartaletki migdałowe z śmietaną

Kroki postępowania

1
Do miski dajemy wszystkie składniki ciasta a masło posiekane.
Krok 1 - Tartaletki  migdałowe z śmietaną foto
2
Zagniatamy ciasto.
Krok 2 - Tartaletki  migdałowe z śmietaną foto
3
Ciasto wałkujemy wycinamy krążki i wyklejamy foremki wysmarowane tłuszczem i posypane bułką tarta
Spód każdej babeczki nakłuwamy widelcem..
Pieczemy około 20 minut 175 st
Krok 3 - Tartaletki  migdałowe z śmietaną foto
4
Rozpuszczamy zelatynę i czekoladę
Krok 4 - Tartaletki  migdałowe z śmietaną foto
5
Do każdej babeczki na spód dajemy trochę dzemu z czarnej porzeczki i wrzucamy po parę rodzynek.
Krok 5 - Tartaletki  migdałowe z śmietaną foto
6
Ubijamy śmietanę z cukrem pod koniec ubijania wlewamy żelatynę.
Odejmujemy 2-3 łyżki śmietany a do pozostałej wlewamy rozpuszczoną czekoladę mieszamy jeszcze chwilę mikserem
Krok 6 - Tartaletki  migdałowe z śmietaną foto
7
Czekoladową śmietankę przekładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy do każdej babeczki
Na górze robimy dekorację z białej śmietany.

POLECAM !!!!
Krok 7 - Tartaletki  migdałowe z śmietaną foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Róża1 17.01.2016 23:54
Wspaniały przepis !!!!!!!!!!! poproszę o jedną do kawusi :-)
gusia1000 17.01.2016 22:41
Super słodkość.
ilka01 17.01.2016 12:42
świetny deser
gosia56 17.01.2016 10:59
Bardzo dziękuję za miłe komentarze;)
sliwka 17.01.2016 09:50
Aromatyczne i smaczne;))
Habibi 17.01.2016 09:40
pyszna propozycja na deser :)
joannaa24 16.01.2016 21:00
Świetne ciasteczka
Bernadeta1 16.01.2016 20:58
jak zawsze pyszne słodkości
Janina 16.01.2016 20:22
Fajne ciasteczka;))

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak