Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz drobiowy
Kroki postępowania
1
Piersi oczyścić, pokroić w paseczki, osolić i posypać pieprzem.
2
Mięso usmażyć na rumiano na tłuszczu.
3
Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i ząbek czosnku. Smażyć do zarumienienia. Podlać wodą i dusić pod przykryciem.
4
Mąkę rozmieszać w małej ilości zimnej wody, dodać śmietanę kwaśną, wymieszać. Zahartować sosem spod mięsa i wlać do sosu, zagotować.
5
Dodać poszatkowaną drobno pietruszkę zieloną, doprawić do smaku.
