Pieczone ziemniaki z serem i szynką ze szparagami i jajkiem na pomidorze

1.Ziemniaki obrać , umyć ugotować na pół miękko z dodatkiem soli. Szparagi obrać cienko , odciąć zdrewniałe końce, umyć. Szynkę przekroić na 3 części , pokroić w cienkie paseczki. Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Z folii aluminiowej oderwać 2 kwadraty zrobić z nich gniazdka zawijając końce do środka osmarować środki dokładnie masłem-ważne , inaczej jajka się nam przykleją. Pomidora pokroić w cienkie plastry. Natkę pietruszki posiekać drobno.
2. Piekarnik nagrzać do 180st. Ziemniaki odcedzić,osuszyć nad ogniem, przekroić na pół wzdłuż. Każdego ziemniaka oprószyć przyprawą do ziemniaków oraz pieprzem , wierz posypać serem żółtym oraz paskami szynki. Do gniazdek z foli aluminiowej wbić jajka oprószyć przyprawą do dań z jajek oraz posypać posiekaną natką pietruszki. Blaszkę do pieczenia wysmarować masłem położyć ziemniaki , jajka w gniazdkach z folii oraz szparagi.
3.Piec ok 10-15 min . Po tym czasie wyjąć danie z piekarnika. Na każdy talerz położyć parę plastrów pomidora oprószonego przyprawą do pomidorów na nie szparagi oprószone pieprzem ( 5 na jeden talerz) oraz jajko wyjęte z folii aluminiowej. Obok ułożyć połówki ziemniaków ( 6 połówek na jeden talerz)