Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto kruche z jabłkami i budyniem
Kroki postępowania
1
Jajka z solą i cukrem pudrem wymieszać mikserem.
2
Wlać rozpuszczone masło i wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia.
3
Szybko zarobić miękkie szkliste ciasto - zapakować do woreczka i schłodzić w lodówce.
4
Podzielić ciasto na dwie części - ok. 2/3 i 1/3 objętości.
Większą porcję rozwałkować i ułożyć w dużej blaszce, nakłuć widelcem dość gęsto.
Piec w temp. 180*C przez ok. 20-25 minut.
Podpieczone ciasto NIE powinno się zrumienić.
Większą porcję rozwałkować i ułożyć w dużej blaszce, nakłuć widelcem dość gęsto.
Piec w temp. 180*C przez ok. 20-25 minut.
Podpieczone ciasto NIE powinno się zrumienić.
5
Odlać 1/2 szkl. zimnego mleka i rozprowadzić w nim 4 budynie waniliowe.
6
Pozostałe mleko zagotować, dodać masło i cukier - mieszać do rozpuszczenia, a na wrzące wlać zawiesinę z budyniu. Gotować do zgęstnienia stale mieszając.
7
Na podpieczone kruche ciasto wysypać jabłka pokrojone w spore kawałki.
9
Posypać brązowym cukrem i cynamonem.
10
Zalać gorącym budyniem i rozprowadzić go równomiernie.
11
Pozostałe surowe ciasto zetrzeć na budyń.
12
Piec przez 60 min. w temp. 180*C (górna i dolna grzałka).
