Kotlet schabowy pod pierzynką

Na patelni rozgrzewamy masło dodajemy pokrojoną cebulę i paprykę podsmażamy chwilę dodajemy pokrojony liść jarmużu i natkę pietruszki mieszamy jeszcze chwilę podsmażamy.
Kotlety rozbijamy doprawiamy solą i pieprzem z dwóch stron
obtaczamy w jajku i bułce tartej .
Kotlety smażymy najpierw z jednej strony póżniej z drugiej lekko podsmażamy .Po chwili zmniejszamy ogień nakładamy na kotlety przygotowane warzywa posypujemy startym żółtym serem .
Na patelnię dajemy pokrywkę i podgrzewamy aż ser się rozpuści .
Podajemy na ciepło.

POLECAM!!!!