Przepis i sposób przygotowania na: Sernik na biszkoptach
Kroki postępowania
1
Ser biały zmielić przez maszynkę 1 lub 2 razy.
2
W makutrze utrzeć margarynę z cukrem i cukrem waniliowym. Dodawać po jednym żółtku i cały czas ucierać .Gdy masą jest już pulchna dokładać po łyżce sera i tak ucierać do skończenia się sera.
3
Mąkę ziemniaczaną rozpuścić z mlekiem i dodać do sera. Dodać zapach cytrynowy i wymieszać całość. Ubić pianę z białek ,dołożyć do sera i delikatnie wymieszać.
4
Na blaszce ułożyć biszkopty.
5
Wyłożyć masę serową i wstawić do piekarnika.
6
Piec w 190 stopni na grzałkach około 60 minut. Po upieczeniu pozostawić w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach i wystudzić .
7
Wyjąc z blaszki i odwrócić spodem na kilka minut na desce wyłożonej papierem . Później odwrócić i można posypać cukrem pudrem.
