Przepis i sposób przygotowania na: Kieszonki schabowe z suszonymi pomidorami
Kroki postępowania
1
1. Mięso myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, kroimy na plastry grubości około 3-4 cm. Wycinamy w mięsie kieszonki.
2
2. Rozbijamy delikatnie plastry z mięsa, solimy, pieprzymy do smaku.
3
3. Rozkładamy kieszonkę i wkładamy do środka pokrojony w plastry ser mozarella.
4
4. Na nim umieszczamy kawałki suszonych pomidorów.
5
5. Zamykamy kieszonkę i spinamy mięso szpilkami.
6
6. Rozgrzewamy patelnię, wlewamy olej i smażymy na średnim ogniu po 5 minut z każdej strony.
7
7. Podajemy z ziemniakami lub z pieczywem. Potrawa jest smaczna zarówno na ciepło jak i na zimno.
Smacznego !!!
Smacznego !!!
