Przepis i sposób przygotowania na: Pasta tuńczykowa z korniszonem
Masło rozpuścić w mikrofalówce albo rondelku, pozostawić do przestygnięcia.
Korniszony posiekać i odcisnąć z nadmiaru marynaty.
Do wystudzonego masła dodać posiekane ogórki (pozostawić odrobinkę w kawałkach) i surowe żółtko - dokładnie wymieszać.
Osączonego tuńczyka przełożyć do elektrycznego rozdrabniacza, dodać sos maślany, trochę oleju rybnego z puszki, sporo pieprzu oraz nieco soli ziołowej do smaku - wszystko zmiksować na jednolitą masę. Dodać pozostawione posiekane korniszonki i wymieszać dokładnie. Wstawić do lodówki do schłodzenia.