Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gulasz z szynki wieprzowej z pieczarkami

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

szynka wieprzowa 20 dkg
pieczarki 20 dkg
cebula 1 sztuka
masło 1 łyżka
mąka pszenna 20 gram
Liść laurowy suszony Prymat 2 liście
ziele angielskie kilka kulek
sól do smaku
Pieprz czarny Prymat w młynku do smaku
Papryka ostra mielona Prymat do smaku
czosnek 1 ząbek
natka pietruszki 3 łyżki posiekanej
koperek 2 łyżki

Porada

Porcja na 2 dorosłe osoby.

Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z szynki wieprzowej z pieczarkami

Kroki postępowania

1
Szynkę umyć,wysuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w kostkę,doprawić solą i pieprzem.Obsmażyć na łyżce masła.
Krok 1 - Gulasz z szynki wieprzowej z pieczarkami foto
2
Dodać obrane i pokrojone w niezbyt małe kawałki pieczarki,oraz cebulę.Doprawić solą.chwilę podsmażać
Krok 2 - Gulasz z szynki wieprzowej z pieczarkami foto
3
Dodać liście laurowe i ziele angielskie,podlać 2 szklankami bulionu lub wodą.Dusić pod przykryciem około 30-40 minut(aż mięso zmięknie)
Krok 3 - Gulasz z szynki wieprzowej z pieczarkami foto
4
w odrobinie wody rozmieszać mąkę pszenną i wlać do całości.Wymieszać i zagotować do zgęstnienia sosu.
Krok 4 - Gulasz z szynki wieprzowej z pieczarkami foto
5
Doprawić solą i pieprzem oraz ostrą papryką,posypać posiekaną natką pietruszki i odstawić żeby smaki się przegryzły.
Krok 5 - Gulasz z szynki wieprzowej z pieczarkami foto
6
Podawać np z ziemniaczkami lub kaszą,posypane świeżym posiekanym koperkiem
Krok 6 - Gulasz z szynki wieprzowej z pieczarkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

berys18 06.02.2017 14:36
smaczny pomysł
Aneta41 26.12.2015 13:25
Pyszności;)
Szef Kuchni 1 04.12.2015 02:29
Polecam do tego książkę "365 obiadów na każdą kieszeń". http://9xa.pl/r/m6p365-obiadow-na-kazda-kieszen
Madzai 30.11.2015 18:13
Smaczny obiad
Agnieszka-87-25 30.11.2015 16:27
apetyczny gulasz
bertpvd 30.11.2015 14:12
pyszne danie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak