Przepis i sposób przygotowania na: CIASTO BISZKOPTOWE Z GALARETKĄ
Kroki postępowania
1
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić z cukrem na sztywna pianę. Do żółtek dodać łyżeczkę proszku do pieczenia i dwie łyżeczki octu. Wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte żółtka stopniowo dodawać do białek. Miksować.
2
Mąkę tortową, ziemniaczaną, i resztę proszku przesiać, a następnie wsypać do ubitej piany. Całość delikatnie wymieszać drewnianą łyżką. Gotowe ciasto wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25-30 minut.
3
Upieczony biszkopt odstawić do wystygnięcia. Odkroić górną, twardą część ciasta i przełożyć z powrotem na blachę.
4
2 galaretki rozpuścić w połowie ilości wody podanej na opakowaniu. Pozostałe dwie zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
5
Kremówkę ubić na sztywno, dodać serek waniliowy. Na koniec połączyć z lekko gęstniejąca galaretką (rozpuszczoną w mniejszej ilości wody.
6
Masę wylać na biszkopt. Ułożyć winogrona, polać galaretką i schłodzić w lodówce.
