KOTLETY DROBIOWE ZE SZPINAKIEM

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Do blendera wrzucamy pokrojone mięso, dodajemy szpinak oraz pozostałe składniki ( jajko, otręby, posiekaną cebulę, czosnek, mąkę, oliwę z oliwek oraz przyprawy ) – wszystko razem ze sobą miksujemy, ostawiamy na ok. 15 minut do lodówki.

Masa nie musi być całkiem gładka!

Po tym czasie na nieprzywierającej patelni rozgrzewamy odrobinę oleju kokosowego ( albo oliwy ) i smażymy niewielkie placuszki po kilka minut z każdej strony ) aż mięso nie będzie surowe ).

Świetnym dodatkiem jest np. porcja ryżu!