Kurczak z makaronem ryżowym

1. Kurczaka kroimy w cienkie paseczki, przyprawiamy solą i pieprzem i marynujemy w oleju, sosie sojowym, mące, curry i odstawiamy na 10-15 minut.
2. Po wyjęciu kurczaka, podsmażamy go na patelni i odkładamy do miski.
3. Na patelnię wrzucamy mieszankę chińską i podsmażamy, następnie dodajemy kurczaka i doprawiamy świeżo startym imbirem. Wstawiamy wodę na makaron.
4. Na wrzącą osoloną wodę wrzucamy makaron (radzę przełamać go na pół), gotujemy kilka minut (uważać, żeby się nie rozgotował).
5. Odcedzamy makaron, przekładamy na talerze, dodajemy kurczaka z warzywami. Można polać pikantnym sosem.
Smacznego