Kanapki z jajkiem sadzonym

1. Bułki kroimy na pół, smarujemy masłem i wyciskamy na nie czosnek.
2. Pieczarki kroimy w cienkie plasterki i podsmażamy na patelni.
3. Plasterki szynki kładziemy na patelnię, podsmażone pieczarki na szynce i na każdy plasterek wbijamy po jednym jajku (warto ułożyć pieczarki tak, żeby żółtko nam nie ściekało na boki), solimy i pieprzymy do smaku, przykrywamy i smażymy aż białko się zetnie (żółtko ma pozostać płynne).
4. Na bułkach kładziemy sałatę oraz usmażone jajka, na wierzchu kładziemy pokrojone w paski ogórki kiszone. Można polać sosem czosnkowym albo ketchupem.
Smacznego.