Przepis i sposób przygotowania na: Dżem z aronii i malin
Kroki postępowania
1
Świeżą aronię włożyć do zamrażarki przynajmniej na 1 dobę. Następnie rozmrozić zalewając wrzącą wodą, osączyć, wsypać do garnka z grubym dnem.
2
Wsypać umyte, osuszone maliny, skropić sokiem z limonki.
3
Dodać wydrążone ziarenka z laski wanilii i cukier, wymieszać.
4
Rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków. Włożyć na palnik i gotować przez 2-2,5 godziny mieszając od czasu do czasu. Odłożyć na noc.
5
Następnego dnia mieszając gotować ponownie około 2 godziny. Gorący dżem przełożyć do wyparzonych, suchych słoiczków, zakręcić i odwrócić na 10 minut do góry dnem.
