Placki ziemniaczane z marchewką i majerankiem

Obrane ziemniaki i marchewki ścieramy na tarce. Odstawiamy na chwilę, a następnie odlewamy nadmiar wody.
Dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy.
Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Podajemy ze śmietaną lub gulaszem.