Przepis i sposób przygotowania na: Roladki drobiowe w sosie koperkowym
Filety z kurczaka delikatnie rozbij. Koperek posiekaj.
Mięso natrzyj solą,czosnkiem i połową koperku.Z mięsa uformuj roladki i zepnij wykałaczką.
Roladki podsmażaj na odrobinie oleju do momentu aż się zarumienią. Po czym dodaj ok. 1/2 szklanki wody,zmniejsz ogień i duś przez ok. 15 minut.
Z roladek wyjmij wykałaczki.
Śmietanę wymieszaj dokładnie z mąką i odrobiną wody. Wlej do garnka ,w którym gotowały się roladki. Do sosu dodaj pozostały koperek i dopraw do smaku solą i pieprzem.
Mięso natrzyj solą,czosnkiem i połową koperku.Z mięsa uformuj roladki i zepnij wykałaczką.
Roladki podsmażaj na odrobinie oleju do momentu aż się zarumienią. Po czym dodaj ok. 1/2 szklanki wody,zmniejsz ogień i duś przez ok. 15 minut.
Z roladek wyjmij wykałaczki.
Śmietanę wymieszaj dokładnie z mąką i odrobiną wody. Wlej do garnka ,w którym gotowały się roladki. Do sosu dodaj pozostały koperek i dopraw do smaku solą i pieprzem.
