Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Szarlotka z budyniem i kruszonką

5.0
(46)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:

mąka krupczatka 1/2 kilograma
masło 250 gramów
jajko 1 sztuka
żółtko jajek 2 sztuki
kwaśna śmietana 2 łyżki
cukier puder 1/2 szklanki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka

Dodatkowo:

jabłka 1,5 kilograma
budyń waniliowy 2 opakowania
mleko 900 mililitrów
sok z cytryny 2 łyżki

Porada

*moje jabłka były słodkie, więc ich dodatkowo nie słodziłam. Jeśli użyjemy kwaśnych jabłek, to należy dodać cukru do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Szarlotka z budyniem i kruszonką

Kroki postępowania

1
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić każde na 12 części. Wymieszać z sokiem z cytryny.
Krok 1 - Szarlotka z budyniem i kruszonką foto
2
Składniki ciasta przełożyć do malaksera i krótko wyrabiać do połączenia składników. Następnie ciasto podzielić na 3 części. Dwie części ciasta zawinąć w folię i włożyć od lodówki na pół godziny. Jedną część ciast zawinięta w folię włożyć do zamrażarki.

Cisto wyjąć z lodówki, rozwałkować i wyłożyć nim dno i boki blaszki o wymiarach 24x36 cm. Surowe ciasto nakłuć widelcem, na nie wyłożyć jabłka.

Część mleka zagotować.
Krok 2 - Szarlotka z budyniem i kruszonką foto
3
W pozostałym mleku rozmieszać proszek budyniowy.
Krok 3 - Szarlotka z budyniem i kruszonką foto
4
Ugotować budyń i gorący wylać równą warstwą na jabłka. Na budyń zetrzeć na dużych oczkach tarki jarzynowej ostatnią część ciasta zmrożoną w zamrażarce.
Krok 4 - Szarlotka z budyniem i kruszonką foto
5
Blaszkę z ciastem wstawić do nagrzanego do 180ºC piekarnika i piec 40-45 minut.
Krok 5 - Szarlotka z budyniem i kruszonką foto
6
Wystudzone ciasto oprószyć cukrem pudrem.
Krok 6 - Szarlotka z budyniem i kruszonką foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Jagódka77 04.11.2016 18:04
bardzo smaczna
Alex_M 01.12.2015 21:12
pyszności :)
marzut 30.11.2015 14:26
super przepis :)
Ewa Wojtaszko 30.11.2015 10:20
pyszna szarlotka !
Franciszek 30.11.2015 00:33
dobra do kawy
gusia1000 30.11.2015 00:11
Dobre ciasto.
JulkaTomeczek 29.11.2015 21:56
Wygląda przepysznie
Anna169Hosz 29.11.2015 20:21
Kusząco się prezentuje:)
Mama niejadka 29.11.2015 20:09
Pyszny placuszek

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak