Przepis i sposób przygotowania na: Pasta z fasoli i buraków pieczonych
Kroki postępowania
1
Fasolę moczę przez noc. Na drugi dzień gotuję ją miękkości.
2
Buraki obieram i kroję w plastry. Cebule obieram i też kroję w plastry.
3
Układam na blaszce na papierze do pieczenia, polewam oliwą, posypuję solą, pieprzem, oregano oraz bazylią. Dodaję także ząbki czosnku - nie obrane.
4
Wstawiam do piekarnika i piekę 30 minut aż buraki będą miękkie. Temperatura 200 stopni.
5
Po wyjęciu z piekarnika czosnek obieram z łusek, dodaję fasole odsączoną z wody, cebule, buraki i całość miksuję blenderem.
6
Na końcu doprawiam jeszcze do smaku.
