Przepis i sposób przygotowania na: Tort kakaowy
Kroki postępowania
1
Z podanych składników przygotować 2 biszkopty. Oba pieczemy w tortownicy 24 cm. Ciemny - 40 minut w 170 stopniach, jasny 15 minut w tej samej temperaturze. Ciemny przekrawamy na 3 krążki, jasny na 2.
2
Całe jajka ubić z cukrem na parze, a następnie wystudzić.
3
Masło utrzeć do białości i dodawać partiami wystudzone jaja.
4
Kakao zalać wrzątkiem i wystudzić. Połączyć z masą.
5
Do kremu wlać spirytus i wymieszać.
6
Do mocnej, wystudzonej herbaty dodać sok z cytryny. Krążki biszkopta nasączać i przekładać kremem.
7
Resztę kremu rozsmarować na bokach i wierzchu tortu. Orzechy i biszkopty zmielić i udekorować nimi boki tortu.
8
Wierzch tortu udekorować wedle uznania.
