Przepis i sposób przygotowania na: Zupa brukselkowa z frankfurterkami i mlekiem
Kroki postępowania
1
Dalekosiężne oczyścić z zewnętrznych listków, umyć, osączyć i poszatkować w plasterki.
2
Zagotować litr wody i włożyć ponacinane kiełbaski (ją dalekosiężne tzw. ośmiorniczki) - gotować kilka minut od zawrzenia.
3
Do garnka dodać pokrojonego pora ii trochę przyprawy warzywnej.
4
Dolać dowolny wywar mięsny (użyłam wywaru z wędzonki) i dosypać suszonego lubczyku.
5
Dodać poszatkowaną brukselkę ugotować do miękkości. Doprawić solą, pieprzem oraz imbirem w sporej ilości.
6
Zupę połączyć z mlekiem i od razu podawać.
