Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rolada z kurkami i cukinią

5.0
(30)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Kotlety drobiowe można przygotować na wiele różnych sposobów. Jednym z nich jest nadzianie mięsa ulubionymi dodatkami, np. kurkami i cukinią. Do tego plastry wędzonego boczku i pełne smaku danie obiadowe gotowe!

Składniki:

Składniki:

filet z kurczaka 2 sztuki
cukinia 1 sztuka
boczek wędzony 20 dkg
kurki 30 dkg
sól i pieprz do smaku
cebula biała 1 sztuka
koper świeży 10 gałazek
masło klarowane do smaku
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Rolada z kurkami i cukinią

Kroki postępowania

1

Pierś z kurczaka rozbijam delikatnie, nie nacinam ich.

Krok 1 - Rolada z kurkami i cukinią foto
2

Cebulkę drobno kroję, kurki myję.

Krok 2 - Rolada z kurkami i cukinią foto
3

Przesmażam cebulę na maśle, dodaję umyte kurki i dalej przesmażam. Doprawiam, sola, pieprzem, dodaję pokrojony koperek.

Krok 3 - Rolada z kurkami i cukinią foto
4

Na papierze do pieczenia, układam pokrojone plastry boczku. Zawsze go kroję jak jest zamrożony, maszynką do chleba wtedy wychodzą cienkie plastry. Na boczku układam rozbitą pierś, solę ją i pierzę,, doprawiam przyprawą do kurczaka.Cukinię kroje na plastry cienkie, wkładam do wrzątku na 3 minuty żeby zmiękła i była elastyczna. Wyjmuję, osuszam i układam na piersi.

Krok 4 - Rolada z kurkami i cukinią foto
5
Przestudzone kurki układam na cukinii.
Krok 5 - Rolada z kurkami i cukinią foto
6
Zwijam roladę, związuję sznurkiem. Przesmażam ją na maśle z każdej strony na wolnym ogniu. Podczas smażenia podlewam wodą. Smażę około 45 minut.
Krok 6 - Rolada z kurkami i cukinią foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Stenka 13.03.2017 19:37
ciekawa propozycja
Jolanta40 01.11.2016 10:56
chętnie bym skosztowała
ben-ka 12.12.2015 11:46
A moje kurki leżą w zamrażalniku........................
Poison1988 16.11.2015 08:55
ładnie wyglądają :)
Ola1984 16.11.2015 08:13
Mniam, pyszne połączenie smaków.
halina17 15.11.2015 19:58
Dobra rolada.
norweska20 15.11.2015 19:57
apetycznie i smacznie
paulina2157 15.11.2015 19:46
bardzo apetyczna
Renataj 15.11.2015 19:41
Wspaniale się prezentuje:)
Wiktoria29 15.11.2015 19:24
fajny pomysł , jak dla mnie mogły by być nawet tylko z kurkami
Malinka 15.11.2015 19:08
Bardzo smaczne mięsko obiadowe :)
Ada-Gaba 15.11.2015 18:51
apetyczny obiadek
gosia1988 15.11.2015 18:19
pyszności :)
Bernadeta1 15.11.2015 17:16
smaczne mięsko do obiadu
Maridka19 15.11.2015 16:45
fajny i prosty przepis na mięsko do obiadu :)
agataw1990 15.11.2015 16:13
Pycha:) moje smaki:)
Joannasz3190 15.11.2015 16:02
Pyszności :)
Benita 15.11.2015 15:56
Wygląda bardzo apetycznie
MAR3STA 15.11.2015 15:19
dla mnie super taka rolada

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak