Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Burger z grillowaną, pikantną piersią z indyka

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pierś z indyka 4 szt
przyprawa kebab- gyros Prymat 1 opakowanie
Musztarda rosyjska Prymat 3 łyżki
olej rzepakowy 100 ml
bułka do hamburgerów 4 szt
pomidory 4 szt
ser cheddar 8 plastrów
sałata lodowa 1 szt
majonez 2 łyżki
jogurt naturalny 4 łyżki
sos słodko-kwaśny 50 g
sól do smaku 2 szczypty
cukier 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Burger z grillowaną, pikantną piersią z indyka

Kroki postępowania

1
Myjemy i suszymy indyka. Kroimy mięso na duże kawałki.
Krok 1 - Burger z grillowaną, pikantną piersią z indyka foto
2
Mieszamy indyka z olejem oraz ze składnikami marynaty czyli przyprawą kebab-gyros i musztardą rosyjską. Odstawiamy do lodówki na 1 godzinę w celu zamarynowania.
Krok 2 - Burger z grillowaną, pikantną piersią z indyka foto
3
Mieszamy jogurt z majonezem i doprawiamy solą i cukrem. Całość energicznie mieszamy.
Krok 3 - Burger z grillowaną, pikantną piersią z indyka foto
4
Kroimy pomidory w plastry. Ewentualnie pozbawiamy szypułek.
Krok 4 - Burger z grillowaną, pikantną piersią z indyka foto
5
Rozgrzewamy suchą patelnię do grillowania. Smażymy bez oleju indyka około 5-6 minut na stronę. Jeżeli chcemy się upewnić że nasz indyk jest idealnie wysmażony warto jednego przekroić w połowie i sprawdzić czy jest całe mięso białe.
Krok 5 - Burger z grillowaną, pikantną piersią z indyka foto
6
Kroimy bułki na pół i wstawiamy do piekarnika na 7 minut (termoobieg 150 C). Na dolną część bułki dodajemy sos słodko-kwaśny, indyka, ser cheddar, liście sałaty lodowej. Na sałatę i górną część bułki wylewamy sos majonezowo-jogurtowy i całość łączymy.
Krok 6 - Burger z grillowaną, pikantną piersią z indyka foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IKrakowianka 25.10.2015 20:55
świetny, domowy burger!
Pani Domu 25.10.2015 17:05
wygląda bardzo smacznie
Maridka19 25.10.2015 16:24
Nie ma jak domowe :)
Ewelina1991 25.10.2015 16:12
smaczny burger
2milutka 25.10.2015 15:26
domowy najlepszy
Aleksandra/Olcia 25.10.2015 14:07
ale bym zjadła !zdrowsza wersja fast-food'a pycha !

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak